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Starter(前菜)
餐廳城市的料理，主要分為四個種類，分別是前菜、主菜、甜點和飲料，而這一章要介紹的就是其中一種，也就是所謂的第一道開胃菜，在這裡我們就稱呼它為前菜，常常去餐廳用餐的朋友一定都吃過前菜，不外乎就是一些湯、麵包、沙拉等等的料理，不過餐廳城市的前菜可不止這些而已，因為是遊戲的關係，當然會出現一些有趣的料理，至於有哪些奇怪的前菜呢？等玩家開始經營餐廳城市就能知道了，因為它的料理可是隨時在變化的。
剛開始接觸餐廳城市的玩家，一定會覺得料理琳瑯滿目，根本不知道該選哪道料理當作自家餐廳的招牌菜，而且身上所擁有的食材也不是很多，所以只能選擇食材比較容易收集到的料理當作招牌菜了，至於該選哪道料理好呢？其實玩家可以先從食材數量最少的羅勒蕃茄湯開始著手，因為它只需要一個蕃茄就能搞定了，所以比較容易提升等級，不過蕃茄也算是不易入手的食材，玩家可能得花點心思去收集了，不然就只能選擇其他料理了。
Starter(前菜) 編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 01
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09
10羅勒蕃茄湯(Tomato and Basil Soup)
田園沙拉(Garden Salad)
青蔥雞湯(Chicken and Leek Soup)
磨菇濃湯(Cream of Mushroom Soup)
蔬菜巧達湯(Vegetable Chowder)
培根碗豆湯(Pea and Bacon Soup)
卡門貝爾起司盒(Camembert baked in a box)
鮪魚魚餅(Tuna Fishcakes)
義式烤麵包(Bruschetta with Tomato and Basil)
羊肉角(Lamb Samosas)蕃茄
沙拉
雞肉
蘑菇
牛奶
豌豆
起司
鮪魚
麵包
羊肉-
蕃茄
蔥
牛奶
馬鈴薯
豌豆
起司
麵粉
蕃茄
麵粉-
雞蛋
蔥
月桂葉
豌豆
培根
麵包
馬鈴薯
羅勒
月桂葉-
-
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-編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 11
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19
20加勒比雞肉沙拉(Caribbean chicken salad)
龍蝦湯(Lobster Soup)
南瓜湯(Pumpkin Soup)
玉米濃湯(Sweetcorn Soup)
洋蔥湯(Onion Soup)
羊肉串(Lamb Skewers)
虎蝦拼盤(Tiger Prawn Platter)
港式點心(Dimsum)
恐怖南瓜湯(Scary Pumpkin Soup)
奶油玉米(Corn on the Cob)雞肉
龍蝦
南瓜
玉米
洋蔥
羊肉
蝦子
蝦子
南瓜
玉米豆子
黃油
奶油
奶油
蒜頭
蒜頭
蒜頭
豬肉
洋蔥
玉米沙拉
檸檬
辣椒
雞蛋
月桂葉
檸檬
萊姆
麵粉
奶油
黃油-
-
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-
月桂葉
牛至編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 21
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29
30冷肉拼盤(Meat Platter)
馬鈴薯餅(Latkas)
馴鹿的最愛(Reindeer's Favorite)
聖誕老人的款待(Santa's Hot of Treats)
香辣雞翅(Spicy Buffalo Wings)
迷你漢堡(Mini Burgers)
彩虹湯(Rainbow Soup)
龍蝦沙拉(Lobster Salad)
超級墨西哥脆片(Mega Nachos)
鹹脆捲餅(Giant Pretzel)義式辣腸
馬鈴薯
紅蘿蔔
柳橙
雞肉
麵包
石榴
龍蝦
玉米
麵粉香腸
馬鈴薯
紅蘿蔔
糖
黃油
牛肉
義式辣腸
蕃茄
辣椒
黃油豬肉
雞蛋
紅蘿蔔
巧克力
辣椒
蕃茄
山葵
香菜
起司
水麵包
洋蔥
紅蘿蔔
薑
紅蘿蔔
沙拉
火龍果
沙拉
奶油
-編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 31
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38
39
40零重力沙拉(Zero Gravity Salad)
味噌湯(Miso Soup)
煎餃(Yaki Gyoza)
海苔沙拉(Seaweed Salad)
托斯塔達(Tostadas)
開胃小菜(Canapes)
蒜茸鮮蝦(Garlic and Butter Prawns)
軟殼蟹壽司(Softshell Crab Roll)
印度蔬菜餅(Vegetable Samosas)
法式洋蔥湯(French Onion Soup)椰子
海苔
豬肉
海苔
豆子
鮭魚
蝦子
海苔
紅蘿蔔
洋蔥鳳梨
豆子
薑
薑
麵粉
香菜
蒜頭
鮭魚
馬鈴薯
蒜頭芒果
豆腐
蒜頭
辣椒
蕃茄
豬肉
檸檬
螃蟹
辣椒
麵包香蕉
水
-
-
雞肉
鳳梨
黃油
-
玉米
起司編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 41
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49
50炸豆丸子(Falafel)
義大利脆餅(Biscotti)
巴伐利亞拼盤(Bavarian Platter)
沙嗲烤肉感覺(Satay Sensation)
海鮮雜燴(Seafood Chowder)
脆皮烤鴨薄餅(Crispy Aromatic Duck Pancake)
玉米培根濃湯(Sweetcorn and Becon Chowder)
清爽義麵沙拉(Refreshing Pasta Salad)
酥炸海鮮(Fritto Misto)
義大利炸飯糰(Arancini)豆子
蛋
香腸
雞肉
鮭魚
鴨肉
玉米
羅勒
羊肉
米飯洋蔥
麵粉
香腸
雞肉
螃蟹
麵粉
洋蔥
玉米
龍蝦
蕃茄蒜頭
糖
麵粉
沙拉
牛奶
水
馬鈴薯
麵糰
紅蘿蔔
起司麵粉
-
鹽
-
奶油
洋蔥
培根
蕃茄
蘑菇
橄欖油編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 51
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60烤馬鈴薯泥(Crocchette di Patate)
火腿臘腸拼盤(Affettati)
春天沙拉(Spring Salad)
煙燻鮭魚拼盤(Smoked Salmon Platter)
厚實的蔬菜濃湯(Chunky Vegetable Soup)
希臘黃瓜優格麵包(Bread and Tzatziki)
希臘起司派(Tiropita)
希臘式沙拉(Greek Salad)
玉米熱狗(Corndogs)
薄切起司薯條(Thin Cut Cheese Fries)馬鈴薯
火腿
沙拉
鮭魚
紅蘿蔔
麵包
麵粉
小黃瓜
玉米
馬鈴薯蛋
火腿
復活節香料
鮭魚
蔥
優格
黃油
蕃茄
麵粉
馬鈴薯起司
義式臘腸
檸檬
檸檬
牛奶
薄荷
蛋
橄欖油
牛肉
起司鹽
鹽
紅蘿蔔
-
玉米
小黃瓜
起司
起司
黃油
蕃茄編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 61
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69
70牛仔豆子(Cowboy Beans)
農家涼拌甘藍菜(Farmhouse Coleslaw)
燒烤雞翅(BBQ Buffalo Bites)
巴西炸雞肉(Coxinha)
卡羅來納玉米餅(Carolina Hush Puppies)
炸醬菜(Deep Fried Pickles)
馬鈴薯沙拉(Ultimate Potato Salad)
泰式檸檬蝦(Shrimp on the Barbie)
烤玉米(Grilled Corn)
培根佐蘆筍(Bacon-wrapped Asparagus)豆子
甘藍菜
鹽
雞肉
糖
麵粉
胡椒
蝦子
玉米
培根豆子
甘藍菜
雞肉
麵粉
鹽
小黃瓜
馬鈴薯
檸檬
玉米
蘆筍辣椒
美乃滋醬
BBQ醬
起司
玉米
鹽
美乃滋醬
蒜頭
黃油
胡椒培根
紅蘿蔔
辣椒醬
蒜頭
黃油
胡椒
小黃瓜
橄欖油
鹽
BBQ醬編號 料理名稱 食材1 食材2 食材3 食材4 71
72
73華爾沙拉(Waldorf Salad)
甘藍菜捲(Cabbage Rolls)
蕃茄洋蔥餡餅(Tomato Onion)沙拉
甘藍菜
蕃茄蘋果
牛肉
洋蔥美乃滋醬
米飯
麵粉胡椒
洋蔥
橄欖油除了遊戲剛開始所擁有的料理之外，餐廳城市偶爾也會推出一些新菜色，大約每隔幾週就會有新菜色跑出來，或是遇到一些有意義的節日，也會推出一些限定料理，所謂的限定料理就是指有時間限定的料理，如果玩家沒有在規定的時間內收集到食材的話，就無法將這道料理給解鎖，而這道料理也會從菜單的目錄中消失，至於以後還會不會出現，就只能聽天由命了，至於後期才加入餐廳城市的朋友，就只能望梅止渴或是等遊戲廠商公佈了。
餐廳城市的前菜有許多美味的料理，有很多菜色是臉書魔人從來沒吃過的，當然也有很多菜色是臉書魔人吃到不想吃的，像是田園沙拉和玉米濃湯，這些料理都是日常生活中很容易吃到的，餐廳城市的前菜就是所謂的開胃菜，通常會在主菜之前送到客人桌上，前菜的份量不會太多，但是也不會少到只有一口，通常吃了之後食慾會開始大增，而這就是前菜的主要任務，客人吃了前菜之後，是可以要求再上前菜的，大部份的餐廳都願意提供服務。